家裏食材有限，又想做出一道可口的飯菜時，這道木耳黃花菜肉絲一定是你的不二之選圖解

木耳黃花菜肉絲是一道常見的家常菜，營養豐富，且取材簡單，準備好適量的豬肉，木耳提前一天晚上泡發，配上清新爽口的黃花菜，簡直是一道下飯神器，家裏食材有限，又想做出一道可口的飯菜時，這道木耳黃花菜肉絲一定是你的不二之選。

主料

肉絲 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
蛋液 ：適量
澱粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

肉切絲，加入調料，醃製

第二步

黃花菜去蒂

第三步

葱切段

第四步

黑木耳焯水

第五步

黃花菜焯水

第六步

油燒熱後倒入肉絲炒至變色

第七步

加入葱段繼續翻炒

第八步

加入黃花菜和黑木耳

第九步

加入各種調味料翻炒均勻

第十步

裝盤