簡單美味的黃瓜雞蛋滷麪皮如何做好吃又美味
生活無非就是柴米油鹽醬醋茶，粥粉面飯是人們飲食當中佔據着大部分主食位置的，幾乎每一天我們都多多少少會進食麪制食品。黃瓜也叫做青瓜，是一種夏季季節性蔬菜富含豐富的維生素C，日常做法涼拌黃瓜，黃瓜炒火腿，生吃黃瓜等等。我夏天的時候不大愛吃飯，就會做上一碗黃瓜雞蛋滷麪皮，簡單的美味
主料
黃瓜 ：適量雞蛋 ：一個
麪皮 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量
具體步驟
鍋中燒熱水，水開後放入面片加入適量的鹽，煮五分鐘左右，煮熟後過水，備用
將所有材料準備好備用
鍋中油熱後，放入葱花蒜爆鍋，放入黃瓜絲和胡蘿蔔丁炒一會，放入適量的水，燒開後打入雞蛋，適量的鹽， 加水澱粉勾芡出鍋
將汁澆上面，拌勻即可
