準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘作為一個地地道道的陝西人,美味的黃瓜拌麪皮就是一道童年記憶中的美味佳餚,就算離開了陝西也忘記不了這道菜是一道特色的家常菜,在陝西很普遍,而且非常合乎西北人的胃口,做法和用料也比較簡單,是一道一學就會的家常菜,快來嘗試一下怎麼做吧。
主料
黃瓜 :
1根乾麪皮 :
300 輔料
油潑辣子 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
少許 具體步驟
用涼水泡發乾麪皮30分鐘
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然後,合入粉絲,加適量的清水煮開。
5.最後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
裝盤