準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一直忙於加班,沒啥時間給家人做一頓美食。聽朋友説香菇滷肉臊蠻好吃的,趁着今天休假,就做一下這個香菇滷肉臊吧。香菇滷肉臊做法還是很簡單的,做出來的香菇滷肉臊味道很棒哦,第一次做,能做出這樣的成績,真的很滿意了,家人都很喜歡吃呢。
主料
五花肉 :
適量 輔料
香菇 :
適量 具體步驟
幹香菇洗淨,用2碗水提前泡發,擠幹水,切丁,泡香菇的水留下備用
蒜瓣剝皮洗淨,切小粒;八角、香葉、桂皮洗淨瀝乾水分;
前腿肉洗淨,皮、肥肉、瘦肉分別切開
豬皮把毛清理乾淨後放鍋里加約6碗水,水沸後大火煮5分鐘,撈出,切丁,煮豬皮的水留下備用;
肥肉和瘦肉分別切丁