![下飯菜「魚香肉絲」怎麼做好吃又簡單]( "下飯菜「魚香肉絲」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
裏脊肉 ：
適量 黃瓜 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 木耳 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔 黃瓜 木耳 切絲
2. 裏脊肉切絲加入鹽、胡椒粉、料酒、生粉醃製。
3. 葱切絲，蒜姜切末。
4. 在碗中加入三勺醬油，兩勺醋，兩勺糖，適量鹽備用。
5. 鍋中倒油，加入醃好的肉滑炒變色，盛出備用。
6. 鍋中倒油，加入葱薑蒜爆香，加入一勺豆瓣醬，煸炒出油。
7. 加入青菜絲翻炒。
8. 青菜將熟，放入肉絲煸炒。
9. 倒入提前準備好的料汁翻炒片刻出鍋裝盤。
10. 成品魚香肉絲！
