酸豆角肉末如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.12W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :150酸豆角 :適量 輔料 姜 :3片蒜 :2顆紅尖椒 :2個 具體步驟1. 瘦肉切成末,用黃酒浸泡20分鐘,去腥。2. 酸豆角用清水泡20分鐘,沒那麼酸。3. 姜蒜紅尖椒切末備用。4. 酸豆角切小段備用。5. 熱鍋,倒入酸豆角翻炒去除水份,起鍋備用。6. 熱鍋,油燒到7成熱,倒入蒜姜尖椒,爆香。7. 倒入瘦肉,加少量老抽,肉要多炒一下。8. 倒入酸豆角,翻炒5分鐘,起鍋。9. 開胃的下飯菜就ok啦。10. 夏天配上白米稀飯,這感覺美滋滋呀$_$ TAG標籤:好吃 酸豆角肉末 肉末 酸豆角 #