![家常菜酸豆角肉末怎麼做好吃又簡單]( "家常菜酸豆角肉末怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
酸
豆角 ：
100 豬瘦肉 ：
100 輔料
辣椒 ：
適量蒜 ：
適量幹辣椒 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量生抽 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
![家常菜酸豆角肉末怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜酸豆角肉末怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備的食材，有幹辣椒的話也可以用到
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2.把酸菜切成碎豆角，把肉切成肉末
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3.油老了，把辣椒，姜蒜下鍋炒香
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4.肉末做好放點生抽和料酒攪拌一下，放進鍋，加鹽
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5.把肉末炒到變色
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6.放入酸豆角
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7.沒有幹辣椒，就加點辣椒粉吧
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8.放葱味精起鍋
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9.好看又好吃
烹飪技巧
記得哦！從超市或者菜市場買回來的酸菜最好用清水泡一下，最好多換幾盆水，不然它的味道會太過酸，呵呵
