好吃的家常肉末小燒餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

普通麪粉 ：適量
開水 ：80度左右
肉沫 ：(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)

輔料

葱花 ：適量
洋葱末 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1. 先和好燙麪麪糰,和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈)

2. 把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點點油就不會沾鍋了！

3. 把醒好的麪糰揉幾下，然後用擀麪杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均勻抹一曾植物油,我用的是橄欖油.

4. 把肉沫均勻撒在麪皮上，並撒上鹽和胡椒粉。

5. 均勻撒上葱花和洋葱沫，怎麼看着像個PIZZA了,呵呵~~~~~~

6. 然後呢~~~~~把麪皮小心的捲起來,要卷緊一些。

7. 用刀切成3個指頭寬的段。

8. 平底鍋放一點油,如果是不沾鍋更好，油就可以少放些...把小餅餅排進去，煎好起鍋！