![甜蜜蜜的柿餅怎麼做好吃又簡單]( "甜蜜蜜的柿餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
柿子 ：
2個麪粉 ：
適量 輔料
紅豆沙餡 ：
適量 具體步驟
柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥(我又用攪拌機打了一下感覺更均勻)。
將麪粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麪糰(麪糰可以儘量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口)
將麪糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。
用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。
火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。(煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份，這樣吃更健康哈。)
