美味的家常菜滷麪如何做好吃又美味
麪食一直是中國人的主食，麪食有很多種做法，本人最喜歡吃的一道麪食就是家常菜滷麪。這道家常菜滷麪是麪食中極其美味的一道食物，適合各種人羣來食用。對於喜歡吃麪的人來説，一定要學會做家常菜滷麪，自己做着吃一些。真是十分的美味。
主料
麪粉 ：3碗輔料
鹽 ：適量葱 ：適量
土豆 ：適量
圓葱 ：適量
肉丁 ：適量
花椒 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
麪粉加一小勺鹽和成光滑的麪糰，醒半個小時到四十分鐘
醒面的過程中就把菜洗乾淨，切成丁
反覆揉搓麪糰，至表面光滑。擀成薄片，撒上一層面粉，層疊起來，根據自己的喜好，用刀切成條粧
切好的麪條，因為中間撒了麪粉，一斗就開
先下肉丁，依次豆芽，土豆，圓葱，茄子，差不多的時候加入調料。加上水悶一會就好了
