酸奶豆渣煎餅如何做好吃又美味，好吃營養的

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因為自己喜歡吃，但是擔心外面賣的有很多添加劑防腐劑什麼的。第二是因為每次自己做完後不管好不好吃都很開心。現在是暑假，剛放假回家我就忍不住各種嘗試了，今天做了豆漿，還有很多豆渣，就想着做這個酸奶豆渣煎餅了。

主料

豆渣 ：100
麪粉 ：200
雞蛋 ：1個
酸奶 ：100

輔料

清水 ：適量

具體步驟

1.麪粉+豆渣+雞蛋攪拌均勻再倒入酸奶攪成可流動的麪糊。

2.灶上點火坐平底鍋，待鍋燒熱，倒入2-3滴油，第1鍋多點油，後面就不用太多油了。

3.勺入一勺麪糊，提起鍋，順圓轉動，別讓麪糊坐底，要讓麪糊均勻攤平。轉小火慢煎。

4.煎至一面酥脆後，用木鏟將麪餅翻面，慢火再煎。

5.兩面都煎成金黃時，就可起鍋，煎下一塊了。

6.香噴噴的酸奶豆渣煎餅上桌咯