準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
![口感豐富的金桔派怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的金桔派怎麼做好吃又簡單")
飛餅皮 ：
5張金桔 ：
300 輔料
細砂糖 ：
100 玉米澱粉 ：
1大勺 具體步驟
1. 飛餅皮從冰箱取出後，在室温下放2-3分鐘，待稍軟時，將飛餅皮三張疊在一起擀開，放入派盤做派底
2. 兩張飛餅疊在一起切成1CM見寬的長條
3. 把金桔用温鹽水浸泡洗淨，切片，加入糖和玉米澱粉，拌勻即成金桔餡。
4. 在派底上用叉子插一些小孔，以防止烤得時候派底鼓起。
5. 倒入金桔餡，鋪平，表面用之前切好的麪皮長條編織起來，放在派的上面
6. 派表面也刷上一層蛋液。放進預熱好的烤箱，200度35分鐘。
