![記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單]( "記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
排骨 ：
500 酸菜 ：
500 輔料
花椒 ：
3油 ：
10ml鹽 ：
7 粉條 ：
200生薑 ：
5 八角 ：
5 具體步驟
![記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好小排少許油，温熱，先將排骨翻炒一下
![記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "記憶中的排骨燉酸菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.超市買的酸菜
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3.粉條泡好
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4.排骨翻炒之後 下入酸菜略微翻炒，添水沒過菜，大夥開小火燉2小時左右，放入粉條，再燉一會，起鍋即可
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5.看看這顏色
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6.裝盤就可以
烹飪技巧
少許油，温熱，先將排骨翻炒一下，再下入酸菜略微翻炒，添水沒過菜，大夥開小火燉2小時左右，放入粉條，再燉一會，起鍋即可，注意酸菜一定要慢慢燉的
