![記憶中的五花肉燉雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "記憶中的五花肉燉雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
500 雞蛋 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.先把雞蛋煮好，用牙籤紮上眼
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2.把肉洗淨
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3.把這些調料準備好
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4.把肉焯一下，焯的時候放入少量薑片
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5.焯完撈出來
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6.換另一鍋水，把雞蛋和肉還有葱之類的一起放到鍋裏
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7.放入適量糖，鹽，醬油，料酒，醋
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8.燉一個多小時就行了
烹飪技巧
肉一定要事先焯一遍
