面西胡瓜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西葫蘆是葫蘆科和南瓜的一種結合，一般家裏都會用來炒豬肉，兩者結合又不一樣的味道，而且西胡瓜比較吸油，最好選擇五花肉或者稍微肥一點的肉炒，炒出來的味道又香又有點帶有甜甜的味道，在下鍋之前也可以放入一點白糖提香。

主料

面西胡瓜 ：500g
五花肉 ：250g

輔料

洋葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.先將面西胡瓜從中間切開

2.再切成小片

3.五花肉切成條

4.葱薑辣椒切成絲

5.鍋燒熱，放油，等油熱了放肉翻炒至八成熟，放葱薑辣椒絲翻炒

6.最後放面西胡瓜翻炒三分鐘，加入鹽，味精。即開出鍋

烹飪技巧

炒麪西胡瓜的時候時間不能太長，要不然會不好吃的。