![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
80杏胞菇 ：
80 豬肉 ：
300 洋葱 ：
50 西蘭花 ：
400 輔料
料酒 ：
10水 ：
適量食用油 ：
10十三香 ：
5鹽 ：
5 醬油 ：
10 具體步驟
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料：豬肉
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.材料：西蘭花
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3.材料：胡蘿蔔
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4.材料：洋葱
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5.材料：杏胞菇
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6.肉切片,放料酒,十三香,醬油醃半個小時
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7.西蘭花放入開水鍋裏焯兩分鐘
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.底油,煸炒肉
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第10張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入西蘭花,胡蘿蔔,杏胞菇,洋葱,攪均勻
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第11張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入鹽,放入少量的水,燜熟
![肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第12張]( "肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.出鍋
烹飪技巧
1肉提前醃入味2杏胞菇在烹的過程會出水,所以加少量的水燜
