健康美味的戚風蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.28W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料低粉 :50 雞蛋 :2個 輔料 煉乳 :20ml 玉米澱粉 :適量(5G)油 :35白糖 :40白醋 :幾滴 具體步驟 1.雞蛋中大的兩個 2.低粉50克 3.煉乳 4.蛋黃和清分離 5.加入油和白糖20克 6.用筷子打均勻 7.雞蛋清用慢速打至粗泡加糖20克加白醋在打發 8.打到蛋白出角尖 9.分三次將蛋清拌入蛋黃糊 10.倒入模具 11.入烤箱,150度 12.30分鐘後出爐,倒扣脱模烹飪技巧白糖要分批加,加些醋去蛋清。麪粉要過篩。 TAG標籤:戚風蛋糕 美味 蛋糕 健康 戚風 好吃 #