西紅柿雞蛋湯「家庭版」如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
西紅柿 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.西紅柿，去皮切丁。

2.油鍋熱後，加入西紅柿翻炒至出汁。

3.加入水，至沸騰。

4.澱粉加入涼水，攪拌開。加入沸水中。

5.雞蛋打碎，點點倒入鍋中。

6.沸騰後，加一些鹽，就可以享用了。

7.加上一個蔬菜葉子，略作點綴。

烹飪技巧

只有加入澱粉，雞蛋才容易成花。