「家庭版」西紅柿蛋羹湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
鴨蛋 ：1個

輔料

生粉 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把西紅柿洗淨切碎.

2.蛋打入碗裏打散.

3.鍋裏燒水.

4.水開把西紅柿倒下去.

5.接着把生粉用水化開倒下去.

6.最後再把蛋液倒下去.倒下去同時湯也要快速攪拌.

7.全部煮開後加少許的油.

8.加鹽.

9.放入香菜碎即可.

10.完成.

烹飪技巧

蛋液倒下去的時候,要用筷子同時在湯裏順時針攪拌.