![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 ：
半個麪粉 ：
50 輔料
油 ：
適量 金針菇 ：
適量鹽 ：
適量清水 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋中倒入食用油，加熱後倒入葱花炒香
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入西紅柿丁翻炒片刻。
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入清水，在倒入金針菇。
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將清水一滴一滴加入麪粉中，調成小顆粒。這樣寶寶吃起來即好消化又好食用。
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大火燒開湯之後加入適量的食用鹽。
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在加入小面疙瘩，開兩開之後就可以將攪拌好的雞蛋倒入鍋中。在加的過程中要慢慢倒入，筷子要不停的攪動，這樣蛋花才會更碎更好。
![外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "外婆教我做疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.美味的疙瘩湯出鍋了。
烹飪技巧
打蛋花要慢慢加入，用筷子在鍋中不停的攪動，這樣打出的蛋花會更碎更好。
