洋葱炒滷牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
豆豉 :適量
洋葱具有軟化血管,清理血管內垃圾的功效,而且將洋葱切開放在剛裝修好的房子內還能清除室內的甲醛。牛肉中蛋白質含量較多,並且脂肪很少也是人體比較容易吸收的不飽和脂肪,營養要比豬肉豐富,經常食用能夠起到增強人體免疫力的作用。洋葱炒滷牛肉味道清香,油而不膩老少皆宜。
主料
滷牛肉 :200g輔料
洋葱 :半個油 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
豆豉 :適量
具體步驟
1.準備食材:滷牛肉、青椒、洋葱
2.滷牛肉切大片
3.洋葱切片、青椒去籽切段
4.熱油鍋爆香豆豉
5.先放入青椒煸炒
6.稍熟,放入洋葱片
7.炒軟後加適量食鹽
8.加滷牛肉一同煸炒
9.煸炒片刻後,出鍋即可
較辣得青椒預先去籽,提前在油鍋中煸炒,就不會太辣了。