扇貝配清甜豌豆泥的做法步驟的餐飲精選

“（用量僅供參考，製作前請先看小竅門）今天和大家分享一道西式的海鮮料理：“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手，整個過程大概10分鐘就能完成，很適合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材，也都是平日裏常見的，很容易...

“豆腐營養豐富含鈣量高，口感嫩滑，加上些扇貝肉煮湯營養更全面，味道也更加鮮美了些。”食材明細主料豆腐（1盒）扇貝肉（150克）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝豆腐湯的做法步驟1、準備的...

食材明細主料扇貝（6個）粉絲（1把）蒜（6瓣）輔料酒（10毫升）鹽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸...

食材明細主料扇貝（適量）輔料豆豉（適量）油（適量）姜（適量）生抽（適量）水（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉炒扇貝的做法步驟1、扇貝花開洗淨（殼要用刷子刷乾淨）2、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒3、加入姜...

食材明細主料扇貝（7個）蘆筍（一袋）輔料檸檬汁（半湯匙）蜂蜜（1茶匙）紅椒（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）菜籽油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。2、煎鍋放入半湯匙油燒熱，煎好蘆筍裝盤。...

“柔嫩的扇貝柱傳達着海洋的蔚藍，爽口的甜橙帶來了一抹南國的陽光，芬芳的茴香根彈奏着悠然的田園牧歌，簡直組成了一幅精美絕倫的風景畫。扇貝柱經過烈火的炙烤，奇妙的化學反應瞬間燃爆味蕾，令人彷彿置身馬爾代夫的沙灘，麗日...

“剛開的一家超市裏，扇貝又便宜又幹淨，2塊9一斤。據説扇貝營養豐富，那就買2斤回家煮着吃，做法簡單，鮮美好吃。”食材明細主料扇貝（2斤）輔料芥末（適量）醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煮扇貝的做法步驟1、貝...

“扇貝自帶海鮮的鮮香，加上煎過的香腸和黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感飽滿豐盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、維生素等多種營養元素，製作成精緻的菜餚，更加有益於人體的吸收。”食材明細主料小扇貝（250g）清道本草黑蒜（5瓣）香菜（1...

食材明細主料雞排（適量）扇貝（適量）意粉（適量）番茄（適量）洋葱（適量）西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）雞排扇貝配意粉的做法步驟1、原料，雞排加鹽、薑絲、黑...

“烤扇貝是一道人人喜歡的家常海鮮，它味道之鮮，做法也多種多樣,在料理店吃過了土豆泥芝士烤扇貝後就流連它的美味，於是自己在家研究了一下做法。扇貝，就是這樣的，最簡單最美味的精靈，其實不用怎樣的精細加工，簡單就很美味！”...

食材明細主料豆腐（375克）扇貝肉（140克）輔料蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐（已切開）、扇貝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。3、接...

“最近很多朋友問蒸扇貝、烤扇貝，在家裏做把控不了味道，今天我教大家一個簡單的辦法，味道絕對比外面出彩。”食材明細主料扇貝（5個）粉絲（1卷）輔料薑末（1勺）蒜（3勺）大葉（5張）配料老乾媽豆豉醬（3勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（2勺）油（半碗）紹酒（2勺）微...

“尋找新花樣，刺激味蕾的美食！這道菜非常非常棒，強烈推薦大家，特別是當表層芝士烤得焦黃的時候，不多説了，攻略走起～”食材明細主料扇貝（10個）土豆（半個）芝士（適量）輔料沙拉醬（1匙）胡椒（10g）鹽（少量）料酒（40ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料扇貝（1袋）輔料粉絲（1塊）紅椒（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）蠔油（1勺）白糖（5g）料酒（10ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸扇貝粉絲的做法步驟1、扇貝去除內臟洗淨，粉絲泡發，葱姜切碎，紅椒切碎，蒜壓成蒜泥。2...

食材明細主料扇貝（若干只）粉絲（100g）葱花（15g）紅椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後，用刀把扇貝肉起出，用鹽和生粉拌勻，扇貝殼焯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...

“甜豌豆跟別好吃，我兒子屬於不愛吃菜的娃娃，但是他特別喜歡這個，超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料蒜（一瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）水（2匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲...

“簡單一蒸，蘸汁食用，孩子特別喜歡。”食材明細主料冰鮮扇貝肉（一袋）輔料小米椒（適量）葱姜（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉解凍。2、去除腮，胃囊自行選擇去留。我家...

“扇貝我們通常來煲湯，或是燒麪條的時候加幾粒，猶如對待蝦～今天的扇貝肉是冷凍的，比較腥，所以提前醃製了一下，吃的時候有股酒香味，配上鮮脆的荷蘭豆，也是一道很好的下酒菜～～”食材明細主料荷蘭豆（250克）扇貝（110克）輔料姜（1塊）蒜（4瓣）配...

食材明細主料鮮貝（適量）豌豆（適量）輔料大葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、豌豆。3、大葱切段。4、豌豆飛水備用。5、鮮貝略煎熟。6、加入豌豆。7、加入葱段。8、翻炒調味即可...

“扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分佈於世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它...

“現在正是豌豆，蠶豆大量上市的季節，豌豆我特別喜歡吃，而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆，那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的，煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆，做豌豆泥時需要放點糖，也可以把水換成牛奶，按照個人喜好...

食材明細主料扇貝肉（10個）幹豆腐絲（適量）輔料葱蒜（適量）剁辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮，先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽...

“金秋九月海鮮季，各種海鮮大量上市，扇貝是大家比較常見的一種貝類，按照青島的吃法，清蒸以後，連鍋上桌，只要一點薑末、米醋，或者什麼都不需要，味道就很鮮美了，一家人圍坐一起，你一個我一個的，其樂融融”食材明細主料活扇貝（適量）輔...

現在大家廚房裏的食材可以説是多種多樣。扇貝肉不僅可以炒也可以弄湯，吃起來是比較可口的。只不過比較麻煩的事，如果洗不乾淨，吃起來都會有沙沙的感覺，本來可口的美味可能就因為清洗這一道環節做得不好而被破壞掉。那麼扇...