簡單易做的蒸饅頭如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：500

輔料

酵母粉 ：適量

具體步驟

1.將準備好的酵母用温開水調開倒進準備好的麪粉裏和成麪糰，蓋上保鮮膜醒發。

2.麪糰發酵至2倍大。

3.將麪糰中的氣泡揉出。

4.將麪糰切成等量的劑子，用手來回搓揉成圓圓的饅頭。

5.放入燒開水的蒸鍋裏。

6.蒸20分鐘關火，燜上2、3分鐘。

7.雪白的饅頭就蒸好了。

烹飪技巧

蒸好不要馬上開鍋，最好悶上2、3分鐘，防止饅頭回縮。