自己做的磨牙餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：1個

輔料

色拉油 ：10
綿白糖 ：35

具體步驟

1.雞蛋叩進盤子裏，加棉白糖，攪拌至糖溶化。

2.加入色拉油，繼續攪拌均勻。

3.加入過篩的低筋麪粉。

4.揉成團，錫半個小時。

5.取適量麪糰，擀開。

6.用叉子或其他工具叉洞。

7.劃成片。

8.烤盤擦少量的油，切好的麪糰碼入盤，表面刷上蛋液。

9.180度，中層，15-20分鐘。

10.烤好了。

烹飪技巧

叉洞洞的時候拿幾個叉子一起叉，很快的。