![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘香芋絲蒸肉末是一道簡單的下飯菜，受廣大民眾的喜愛。它是由香濃的肉沫和粉糯的香芋絲製作烹飪而成，它的肉沫由大火翻炒的香酥裏嫩，再配上粉糯可口且帶有濃濃香甜味道的香芋絲，使香芋絲蒸肉末這道菜更加香濃可口，從而讓人使之翻飛。
主料
香芋 ：
100g 豬肉 ：
200g 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量豉油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把香芋切絲
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉剁碎，加油、鹽、豉油和澱粉拌勻！
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.切好的香芋絲加入油、鹽和豉油拌勻
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把肉末平鋪在香芋絲上面
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.開水上鍋，蒸十五分鐘
![香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香芋絲蒸肉末怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蒸熟上桌即可
烹飪技巧
先用油、鹽、豉油把香芋絲拌勻鋪平，再把醃好的肉末放上面！
