![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘭花豆葉 ：
500 輔料
芝麻油 ：
適量 小麥麪粉 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜葉清洗乾淨後瀝乾水分
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.隨意切幾刀
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入適量麪粉，使菜葉均勻的裹上薄薄的一層面粉，之後加入少量食鹽，澱粉用手抓均勻
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒸鍋加水燒開後，鋪上蒸饅頭用的布，把菜鋪開，蓋上鍋蓋
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把剝好的大蒜壓成泥狀，倒入芝麻油備用
![懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "懷念的蒸菜葉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.十分鐘後起鍋，把菜倒出。用筷子挑散晾涼後倒入大蒜，芝麻油拌均勻
烹飪技巧
加入少量澱粉防止蒸菜的時候菜葉粘連
