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太子參薏米百合煲豬尾如何做好吃又美味

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

太子參薏米百合煲豬尾:薏米是美容養顏的上佳選擇,可以祛痘除濕,美白潤膚;百合是一種很好的藥材,可以清熱降火,消腫利尿,再加上人蔘豬尾巴一起煲,在具有豐富營養的同時還具有很好的美容效果以及藥用效果,同時各種食材融合在一起,甚是美味。

主料

豬尾 :400g

輔料

薑片 :2片
太子參 :10g
薏米 :10g
鹽 :適量
新鮮蓮子 :10g
百合 :10g

具體步驟

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋里加入水和豬尾,下廣東米酒,薑片,焯水

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.焯水後撈起沖洗乾淨

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅蘿蔔切塊,蓮子去芯(也可以不去芯)

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把所有材料放入湯鍋

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.大火煮開轉小火1.5小時

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下鹽調味即可

太子參薏米百合煲豬尾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.完成

烹飪技巧

豬尾焯水時加入就和薑片可去異味