勁道砂鍋手抻面如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

勁道砂鍋手抻面，用砂鍋來煮麪條特別好吃，自己餳面用手抻面條，做出來的麪條口感很勁道，很有嚼勁，比外面賣的掛麪吃着香，配上各種調味料，以及配菜，西紅柿的紅，油菜的綠，加上一顆荷包蛋，再撒點葱花，看着都要留口水了吧，勁道砂鍋手抻面看着好看吃起來有勁道是一種視覺味覺的享受！

主料

面 ：100
油菜 ：1顆
西紅柿 ：1片
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：半勺
味精 ：1/4勺
生抽 ：1勺
紅辣椒油 ：1勺
花椒粉 ：1/4勺
葱 ：適量
油辣椒 ：1勺

具體步驟

1.麪粉加水和好，餳30分鐘

2.西紅柿，小油菜洗淨待用

3.煮上一顆雞蛋

4.砂鍋下入鹽，味精，花椒粉，生抽，辣椒紅油

5.加入適量水備用

6.餳後擀成長條片狀

7.下劑子，加蓋密封放一會

8.抻出粗細均勻的麪條

9.將砂鍋上火，下入麪條煮熟

10.煮好的麪條

11.切一片西紅柿，適量葱花

12.油菜焯水

13.油菜，西紅柿片，雞蛋擺入砂鍋，撒上葱花，澆上一勺辣椒油