別樣的海蝦炒飯如何做好吃又美味
很多人喜歡吃炒飯，不僅僅是因為簡單省事，更多的喜歡炒飯可以和多數食材搭配，營養又方便，今天和大家説的是用海蝦來炒飯，海蝦的營養有很多，補鈣增強免疫力等，所以這道海蝦炒飯會匯聚很多頭銜-營養，簡單，快捷，美味，爽口等，趕緊get起來吧！
主料
米飯 ：200雞蛋 ：1個
海蝦 ：4只
輔料
花生油 ：2勺生抽 ：1匙
料酒 ：1匙
鹽 ：2
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.食材：海蝦，米飯，雞蛋，洋葱，姜，葱。
2.海蝦去皮，去掉蝦腸。
3.蝦肉切成小丁。
4.蝦肉放入碗中，加入生抽，料酒，胡椒粉，薑末醃製10分鐘。
5.洋葱切丁，胡蘿蔔切丁，姜切末，葱切葱花花。
6.雞蛋打入蝦肉碗中，倒入一湯匙清水中打散。
7.炒鍋燒熱後倒入油，倒入雞蛋液，用小火翻炒。
8.炒至雞蛋成碎。
9.鍋中重新倒油，放入洋葱丁，薑末，葱碎熗鍋。
10.熗鍋出味後放入胡蘿蔔絲煸炒幾下。
11.放入米飯，快速翻拌使米飯炒散。
12.倒入雞蛋蝦仁碎，翻炒均勻，米飯粒在鍋中彈蹦即可斷火。
13.出鍋前撒上葱花即可。
14.味道不錯。
雞蛋和蝦肉混合打散，吃的時候不至於找不到蝦肉。
