微型養生必備的紅心柚果醬如何做好吃又美味
紅心柚又名血柚，紅潤的飽滿酸甜且還具有多種維生素，它不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。對於生活在快時代的我們來説，紅心柚果醬，它在給予身體營養同時，又能達到很好的調節心情愉悦身心的作用。快來看看怎麼做吧!!!
主料
柚子 ：500老冰糖 ：125
輔料
水 ：適量具體步驟
1.柚子切開表皮，去掉籽，剝離出果肉
2.冰糖一定要選用最好的（黃）冰糖，微波爐加熱10秒就可以輕鬆掰碎
3.柚子的果肉用手輕輕的掰成小顆粒，放進密封盒中
4.撒上碎冰糖，翻拌一下，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，糖漬一個晚上。
5.第二天早上拿出來，析出的水份與果膠已經浸沒柚子
6.把全部材料倒入鍋內，大火煮開之後轉小火
7.小火慢煮，並時常攪拌一下，温度上升到103度時即可關火。
8.趁熱把果醬裝入開水煮過的瓶子中，倒扣，放涼之後冷藏保存
9.吃的時候記得不要讓果醬碰到生水，每次都用乾淨的勺子。
1.我輔料裏寫的水，是用來煮果醬瓶的。看清楚小貼士。2.水果一般糖漬8小時以上再熬，我通常都是糖漬過夜的。3.玻璃瓶開水煮沸5分鐘消毒。
