美味的土豆煎蛋餅如何做好吃又美味
土豆煎蛋餅，步驟及製作起來都很簡便，是一款營養豐富且美味的食品。土豆即馬鈴薯，含有豐富的澱粉，是能量的主要來源，具有和胃調中，健脾利濕，寬腸通便，降糖降脂減肥，美容，抗衰老的作用。雞蛋又是眾所周知的營養食品，其所含的蛋白質為完全蛋白質，與人體蛋白質組成相近，吸收率高。
主料
土豆 ：1個輔料
洋葱 ：適量鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：1個
具體步驟
1.準備食材
2.土豆去皮切薄片
3.洋葱切絲
4.雞蛋打入碗裏，調入適量鹽和胡椒粉拌勻。
5.平底鍋中倒少許油加熱，下入土豆片煎至微黃。
6.再下入洋葱翻炒
7.淋上雞蛋液，不動鍋，煎一下。
8.用一個盤子倒扣過來，土豆才不散開。
9.再借盤子力量，慢慢倒回鍋裏煎一下即可。
10.出鍋就可以吃了
