自制水果慕絲杯如何做好吃又美味
夏天到了，除了涼拌菜和冷飲我們還有沒有其他的解暑良方？當然有了，比如一個既是甜品又不是甜品的水果慕絲杯就可以很好地幫助我們的身體散熱。水果慕絲杯是一道以格式各樣的水果和淡奶油為主要食材做成的甜品類食品，味道相當棒。
主料
吉利丁片 ：5牛奶 ：80ml
水果 ：350
淡奶油 ：100
輔料
白糖 ：10具體步驟
1.準備好材料
2.葡萄去皮和籽，獼猴桃去皮取兩頭部分切丁，剩下的切片裝飾，蘋果去皮和核切丁
3.吉利丁片放入冰水中泡軟
4.牛奶加熱到鍋邊冒煙放入泡軟的吉利丁片攪至溶化，放涼
5.淡奶油加入白砂糖打發
6.打到六分發，有明顯紋路即可
7.把放涼的牛奶液倒入奶油盆中，加入水果丁
8.拌勻
9.倒入容器中
10.全部裝好，蓋上蓋子冷藏一晚
11.早餐後又有美味的甜品了
1、水果可以選擇幾種顏色豐富的做出來更好看。2、沒有吉利丁片可以用吉利丁粉或魚膠粉。
