美味的水果慕絲杯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
淡奶油 :100
牛奶 :25
紅酒 :7ml
藍莓果汁 :40
藍莓qq糖 :五塊
裝飾水果 :適量
白糖 :適量
水果慕絲杯是一種甜點,非常的好吃,很多女生,小朋友肯定很喜歡的了,因為看着又好看,吃着又好吃,誰不喜歡呢,我也是一個喜歡吃甜點的女生,而且我很享受做甜點的樂趣,水果慕絲杯是一種入口即化的類型,口感也是很滑嫩的,真的是色香味俱全。
主料
藍莓果醬 :75淡奶油 :100
輔料
吉利丁片 :5牛奶 :25
紅酒 :7ml
藍莓果汁 :40
藍莓qq糖 :五塊
裝飾水果 :適量
白糖 :適量
具體步驟
準備好材料 4克吉利丁片冰水泡發10分鐘
藍莓果醬用牛奶攪拌成泥狀
淡奶油加白糖打發
打發的淡奶油加紅酒 和藍莓泥攪拌均勻
吉利丁倒掉水坐誰融化,晾涼後加入藍莓醬中,把慕斯醬倒入杯中,冷藏4小時。
鏡面:1克10分鐘冷水泡發,加藍莓果汁、QQ糖隔水融化。
做好的鏡面晾涼,倒入慕斯杯中,冷藏1個小時左右,鏡面凝固就好了
慕斯杯用淡奶油,水果裝飾下,不錯的甜品