美味榨菜肉絲毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味榨菜肉絲毛豆味道非常的香，葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。毛豆做好先用鹽水煮一下，這樣會更加的入味，毛豆的清香，榨菜的酸爽，綠油油的顏色看着讓人非常的有食慾，是家常下飯菜的不錯之選哦，一起來試試吧。

主料

毛豆子 ：適量
榨菜絲 ：適量
肉絲 ：適量

輔料

油，鹽，料酒，葱姜 ：適量

具體步驟

1.毛豆剝好 ，肉洗淨切絲

2.肉絲放碗裏倒少許料酒，鹽，葱姜醃一下

3.鍋裏放油燒熱放肉絲翻炒變色後倒入毛豆子翻炒

4.放入榨菜絲，加適量水蓋鍋蓋燒三四分鐘

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

毛豆比較硬稍微煮一會，榨菜本來有鹹味所以一般不要加鹽了