家常豬肉白菜韭菜餡如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜潔白脆嫩。提供豐富的維生素C和胡蘿蔔素，含鐵豐富，而且吸收率也較高白菜韭菜中和了豬肉的油膩，新鮮而細膩，韭菜讓香味更加迷人，簡單的食物帶來本真的生活，豬肉白菜韭菜餡的餃子，豐富的味覺層次讓你還想再吃， 健康，營養豐富的美食。

主料

豬肉 ：500
韭菜 ：150
白菜 ：300

輔料

精鹽 ：5
味精 ：2
醬油 ：20
食用油 ：20

具體步驟

1.食材：白菜、豬肉、韭菜。

2.豬肉放入盆裏。

3.放入味精、醬油、精鹽。

4.順一個方向攪拌均勻喂一會。

5.再放入食用油，順一個方向攪拌均勻。

6.白菜洗淨放少許鹽剁碎。

7.用清水洗一下擠掉水分。

8.放入攪拌好的肉裏。

9.拌均勻。

10.韭菜洗淨切碎。

11.放入攪拌好的肉菜裏。

12.順一個方向攪拌均勻成餡料。

13.包包子，包餃子，餡餅都可以。

烹飪技巧

1、喂好的肉餡裏放入食用油順一個方向攪拌均勻，在放入白菜、韭菜拌勻，白菜、韭菜不會出水。2、包餡料的時候在把韭菜放入拌餡。