家常菜韭菜炒豬紅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：100
韭菜 ：150
豬紅 ：500

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豬紅買回來後先用清水泡一下，炒的時候再切成小塊

2.臘肉切小塊

3.韭菜洗淨切成段

4.把臘肉放鍋裏煎一下

5.放幹辣椒和薑絲爆炒

6.接着放入豬紅同炒

7.放入韭菜翻炒

8.放鹽調味

9.起鍋

烹飪技巧

豬紅是容易碎的東西，炒的時候鍋鏟不要太用圖鏟，免得鏟得一鍋糊