熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

紅燒肉墨魚乾怎麼做,紅燒肉墨魚乾的做法

紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

燒肉墨魚乾的做法步驟

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第2張

    1、將墨魚乾提前浸泡。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第3張

    2、墨魚乾浸泡好後撕去皮,清洗乾淨切小塊。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第4張

    3、五花肉切麻將方塊。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第5張

    4、五花肉焯水。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第6張

    5、炒鍋燒熱加入植物油,加入白糖不停用筷子攪拌至白糖泛紅起泡,倒入五花肉煸炒。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第7張

    6、加入生抽、老抽繼續煸炒均勻。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第8張

    7、加入薑片、蒜、花椒、八角。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第9張

    8、加入熱水、料酒、墨魚乾大火燒開後小火煮約50分鐘。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第10張

    9、加入鹽,大火收幹湯汁即可。

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第11張

    10、成品圖

  • 紅燒肉墨魚乾的做法 紅燒肉墨魚乾怎麼做 第12張

    11、成品圖