土娃娃廚房之乳酪麥芬如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:無
雞蛋 :1個
低粉 :80g
黃油 :60g
淡奶油 :60g
奶油奶酪 :60g
乳酪麥芬蛋糕只聽名字都讓人迷戀了。它選用低筋麪粉、無鹽奶油和優質乳酪作為主材精緻而成。製作方法並不複雜,而且成品很是美麗,黃嫩嫩的顏色看起來很暖心,聞起來香味濃郁,吃在口裏入口即溶,軟綿綿的,香甜而不膩。最愛濃郁的奶香味道。
主料
糖 :50g雞蛋 :1個
低粉 :80g
黃油 :60g
淡奶油 :60g
奶油奶酪 :60g
輔料
泡打粉 :1小匙具體步驟
2.奶油奶酪回温,打軟,加到黃油糊糊中,攪勻
3.雞蛋打散,分多次(我一般是一次一大勺左右)加入黃油糊糊中,用力攪勻,不要水油分離
4.低粉1/3加入,稍微拌一下,加1/2淡奶油,稍微拌一下,再低粉1/3加入,稍微拌一下,加1/2淡奶油,稍微拌一下,再低粉1/3加入,稍微拌一下
5.裝入裱花袋中,裝入紙模中,180度烤20分鐘,到表面按上去硬硬的即可
做法參考sinablog的菜蟲