家常長豆炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

農村家庭中常常種植豆類，豆類生長的環境比較大眾化，豆類生命頑強，容易收貨比較多的果實。無論是為成熟的豆類，還是成熟的豆類，都各有用處，不會被浪費。豆類有各種各樣的，吃法也多種多樣，長豆炒肉絲，比較家常的做法長豆易得，葷素搭配，營養健康。

主料

長豆 ：500
豬肉絲 ：100

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.長豆洗乾淨切段備用

2.鍋裏放水，把長豆戳一下水

3.豬肉洗乾淨切絲備用

4.鍋裏放油待油熱後把豬肉絲倒入鍋中翻炒

5.待豬肉變色後把長豆倒入鍋中

6.把長豆倒入鍋中翻炒

7.放適量鹽，繼續翻炒

8.放適量料酒，去去肉腥味

9.放適量水，大火燒開後放適量雞精調味即可關火

10.長豆炒肉絲完成咯！

烹飪技巧

先提前把長豆放水裏戳一下水，去去豆腥味