家常土豆絲炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：一個
肉片 ：一個
辣椒 ：一些
蒜頭 ：一些

輔料

醬油 ：一些
澱粉 ：一些
鹽 ：一些

具體步驟

1. 土豆切絲,泡點鹽水.瀝乾.這樣土豆不會變色

2. 事先將肉片用醬油,太白粉,蒜頭,辣椒,淹好.然後.熱油後,先炒肉

3. 放入土豆絲,大火炒一下.放點水,悶一下

4. 直到眼看土豆有點爛.大概就是ok了

烹飪技巧

炒菜需要感覺的