準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊肉 :
50 白米飯 :
150 輔料
花生油 :
10ml鹽 :
1 姜 :
1 蝦仁 :
20 青蘿蔔 :
30蒜 :
5 胡蘿蔔 :
20 苦苣菜 :
50 醬油 :
5ml葱 :
5 具體步驟
1.準備食材:醬羊肉,青蘿蔔和胡蘿蔔切成丁
2.熱鍋放油,放入羊肉丁、蒜末、薑末翻炒幾下
3.放入胡蘿蔔和青蘿蔔丁翻炒幾下
4.放入米飯翻炒幾下
5.放入醬油和鹽
6.放入蝦仁
7.放入葱花
8.翻炒均勻即可
9.盤中放入苦苣,再倒入炒好的羊肉飯即可,味道美美的喲
烹飪技巧
放葱花時將火關掉,用餘温炒即可