![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 ：
250 輔料
老抽 ：
1勺 八角 ：
2個蒜 ：
適量清水 ：
適量香葉 ：
適量薑片 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量東古
一品鮮 ：
1勺葱段 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花的羊肉（我不知道這塊肉是那個部位的）
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.羊肉切片
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.配料
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將以上配料放入切好的羊肉上面
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入適量的老抽，和一品鮮
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入適量的鹽和味素
![「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「DIY美食」紅燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把擺好的羊肉放入蒸鍋中，加入清水蓋上蓋子，燜至30分鐘即可出鍋
烹飪技巧
燜肉一定要選好適當的羊肉，不要太肥也不要太瘦，要五花的才好吃呢
