美味胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

吃夠了豆漿油條，牛奶麪包搭配的早餐，有時間不如也給家人和自己換一換口味，小夥伴們可以嘗試製作這道美味酥脆的胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅。胡蘿蔔和西葫蘆中都含有豐富的維生素，再搭配富有蛋白質的雞蛋，既美味又營養！為自己充電，從早餐開始。

主料

雞蛋 ：200

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 先準備原料： 胡蘿蔔去皮擦絲；西葫蘆也擦成細絲。倒進一勺麪糊，輕輕晃動鍋或者用勺子在麪糊上轉圈使麪糊流動到四周成一個圓形薄餅；翻過來兩面煎黃即可。

2.雞蛋放進去；放入適量麪粉和水和鹽，調成糊狀，再放一點油，拌均勻。 拌好後的麪糊，是可以流動的糊糊狀。

3. 平底鍋燒熱放少許油，轉中小火。

4.倒進一勺麪糊，輕輕晃動鍋或者用勺子在麪糊上轉圈使麪糊流動到四周成一個圓形薄餅；翻過來兩面煎黃即可。