美味的電飯煲版烤雞如何做好吃又美味
電飯煲版烤雞是一道十分有賣相的菜。鮮嫩的仔雞經過烤制之後，味道鮮甜易入口，適合孩童食用，同時雞肉脂肪所含較低適合老人食用，老少皆宜。同時這道菜上手快，用電飯煲製作十分新穎，不需要過多的技巧，父母可以同小孩一同製作，加深同孩子之間的感情。
主料
童子雞 ：2斤輔料
香葉 ：4個草果 ：1個
油 ：適量
老抽 ：5勺
蜂蜜 ：4勺
八角 ：3個
鹽 ：1勺
蒜瓣 ：5個
料酒 ：5勺
生薑 ：2塊
生抽 ：4勺
桂皮 ：2個
具體步驟
1.仔雞掏掉內臟，去掉雞屁股，清洗乾淨後，瀝乾水分備用！
2.用叉子在雞的全身扎一些小洞，這樣小雞比較容易入味兒！
3.生薑洗淨切片，蒜瓣按壓碎備用！
4.小雞裏面和外面均勻抹鹽，按摩，然後兩勺料酒抹上，按摩十分鐘。
5.調醬汁：料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，攪拌均勻！
6.把醬汁塗到小雞外面和裏面，放到容器裏，雞肚子裏放入生薑和蒜瓣！
7.把塗好醬汁的小雞裝進食品袋裏，放進冰箱冷藏3個小時左右！中途拿出來翻動一下！
8.電飯煲預熱後，把生薑片墊在底部！
9.醃製好的小雞拿出來連同醬汁一起放入電飯煲內！
10.放入香葉，八角，桂皮，草果！
11.按電飯煲的煮飯鍵即可！（我按的是精華煮！）
12.電飯煲跳閘，悶十分鐘，然後將小雞翻面。
13.在雞的表面刷一層蜂蜜！
14.再按煮飯鍵。
15.跳閘後，烤雞就好啦！
16.再來一張！
17.把做好的烤雞切成塊兒裝在盤子裏！
18.電飯煲裏的湯汁過濾一下，繼續燒開，放入少許水澱粉勾芡成濃稠的醬汁！
19.把熬好的醬汁兒淋在雞肉上即可！
20.成品圖
21.成品圖
22.成品圖
23.成品圖
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