![洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單]( "洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 ：
1個 紅蘿蔔 ：
1個 餃子皮 ：
200 豬肉 ：
500 黑木耳 ：
50 輔料
生抽 ：
6ml蠔油 ：
5ml黑胡椒粉 ：
5鹽 ：
5 姜 ：
1塊 具體步驟
![洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第2張]( "洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備新鮮的豬肉一塊，洋葱和紅蘿蔔，黑木耳提前泡發
![洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第3張]( "洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把豬肉，洋葱姜和分別剁碎，攪拌均勻
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3.黑木耳切細絲，紅蘿蔔擦細絲，放入肉餡中
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4.加鹽，生抽，蠔油，黑胡椒粉，從分攪拌上勁（喜歡吃辣可以加辣椒油）
![洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第6張]( "洋葱黑木耳餃子「原創」怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取餃子皮，包成餃子狀
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6.全部包好的餃子，吃不完可以冷凍冰箱
烹飪技巧
洋葱和豬肉在餃子中是主角，剁餡的時候可以一起剁，這樣融為一體的口感柔黑木耳和紅蘿蔔是配件，切絲放入餡中即可，吃起來比較有層次
