「自創」白菜木耳豬肉餡水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉末 ：300
高筋麪粉 ：300
白菜 ：500

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
黑木耳 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.鍋燒熱後倒油，將油熱一下，涼後放肉餡攪拌均勻，加醬油、大葱、木耳攪拌均勻

2.白菜切碎

3.加鹽、味精、香油攪拌均勻

4.麪粉加温水和麪，最少醒30分鐘

5.擀皮

6.包成餃子狀

7.鍋中放水，水開後放餃子，再撒涼水，如此反覆三次

烹飪技巧

無