香香的西梅乳酪蛋糕如何做好吃又美味
西梅乳酪蛋糕是一道蛋糕類的美食，家裏的小孩很喜歡吃蛋糕，我就只能想着每週週末給他做些吃一下，蛋糕本身屬於高熱量的食品，但是小孩子身體發育，可以適當補充一點，但是也不能多吃，所以我就每週週末做一次，這樣吃的也不多，營養也夠了。
主料
雞蛋 ：4個牛奶 ：70毫升
百吉福奶酪 ：40
輔料
西梅果乾 ：10玉米油 ：40
白糖 ：50
低筋麪粉 ：70
沙拉醬 ：10
具體步驟
1. 百吉福奶酪
2. 牛奶和低筋麪粉
3. 準備好玉米油和牛奶和白糖
4. 雞蛋黃放入玉米油攪拌
5. 然後放入軟化的乳酪攪拌均勻
6. 篩入低筋麪粉
7. 攪拌至無顆粒後下入三分之一的打發的蛋白霜攪拌
8. 分三次加入蛋白霜攪拌好，細膩的蛋糕糊
9. 烤盤底下放入切碎的西梅乾
10. 放入蛋糕糊，震一下烤盤去、讓氣泡震消失
11. 然後放入預熱好的烤箱裏考上25分鐘即可
12. 已經烤好的乳酪蛋糕
13. 切塊放入少許沙拉醬疊好即可
