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自制綠蘿蔔絲炒粉絲如何做好吃又美味

自制綠蘿蔔絲炒粉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

日常生活中常見的蘿蔔有白蘿蔔和胡蘿蔔。今天要説的是綠蘿蔔,也叫青蘿蔔,它的顏色大體呈淡綠色,除尾端為玉白色, 這種蘿蔔水分較多,甜中帶微辣,適量食用可祛痰,利尿,減肥。 還可預防冠心病、膽石結等疾病。綠蘿蔔絲炒粉絲色澤青翠欲滴,充滿生機,讓人食指大動。

主料

綠蘿蔔 :300
粉絲 :500
金鈎海米 :50

輔料

鹽 :5
蒜 :10

具體步驟

自制綠蘿蔔絲炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張

蘿蔔切絲、金鈎海米開水浸泡五分鐘。

自制綠蘿蔔絲炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第3張

金鈎海米熱油炒二分鐘。

自制綠蘿蔔絲炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第4張

粉絲開水燙三分鐘後,先炒蘿蔔絲,再加入粉絲煸炒五分鐘,加兩勺水翻炒。加鹽炒兩分鐘後出鍋成盤。