自制酸甜蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：300

輔料

香油 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
味素 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔去皮，香菜洗淨。

2.蘿蔔切成細絲，用適量鹽拌勻醃漬一下。

3.香菜切小段。

4.醃好的蘿蔔絲擠去水分，放入香菜段。

5.放入半勺白糖。

6.適量醋。

7.味素。

8.香油。

9.拌勻，撒上辣椒油即可。

烹飪技巧

糖醋的量隨自己的喜好放。蘿蔔本身已經擁鹽醃過，拌時就不用放鹽了。注意蘿蔔不可以跟木耳和胡蘿蔔同食哦。