綠色食物蒜苗炒蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：250g
蒜苗 ：2根

輔料

姜 ：1小塊
鹽 ：2小勺
油 ：適量

具體步驟

1. 白蘿蔔去皮洗淨，切成絲;蒜苗洗淨切成段，根部的白色部分斜切成片;姜剁碎。

2. 鍋內熱油，小火爆香薑末，下白蘿蔔絲大火翻炒幾下，加剛沒過白蘿蔔的水，蓋上鍋蓋中火燜軟，至白蘿蔔絲呈半透明。

3. 然後下入蒜苗翻炒一會兒，加鹽炒勻即可。